DONDURMALI PASTA

Bu pasta oglumun istegiydi. Dondurmali pasta onun en cok sevdigi pasta ama hep hazir almistik simdiye kadar. Evde yapilmisi da haziri kadar guzel oldu. Yapilisi da oldukca basit. Tarif asagida:

Malzemeler

• Her biri yaklasik 1 kg. civarinda iki degisik dondurma, surulebilecek kadar yumusatilmis
• 1.5 su bardagi kadar vanilyali dondurma, pastanin ustu icin
• Yarim kiloluk cikolatali, kremali sandvic biskuvi, ezilmis
• Yaklasik 1.5 su bardagi cikolata sosu (Turkiye'de var midir boyle bir sos bilmiyorum ama benim burada aldigim chocolate fudge topping diye geciyor)
• Yaklasik 1.5 su bardagi cirpilmis krem santi - Ben sivi kremayi cirparak pudra sekeri katip kullandim krem santi yerine.
  

Yapimi

1. 22cmX32cm dikdortgen bir kek kalibini yagladim.
2. Dondurmalardan bir cesidini hafifce yumusatip kalibin dibine iyice yaydim. Kalibin yarisinin dolmus olmasi lazim.
3. Uzerine ezilmis cikolatali biskuvileri serpistirdim.
4. Cikolata sosunu akiskan hale gelene kadar hafif isittim. Cok sicak olmamali yoksa dondurmayi eritir. Sonra biskuvi katinin uzerine gezdirdim ve iyice donana kadar dondurucuda beklettim.
5. Bu kati dondurucudan cikarmadan 15 dk kadar once ikinci dondurmayi cikarip biraz yumusamasini sagladim. Bu dondurmayi da en uste duzgunce yayip tekrar dondurucuya koyup bu katin da donmasini sagladim.
6. Dondurucudan cikardigim pastanin uzerini esit miktarlarda karistirdigim krem santi ve vanilyali dondurma karisimi ile kapladim. Ayni karisimla pastanin uzerini de susledikten sonra tekrar dondurucuya koydum. Tum katlar iyice donunca servis yaptim.

Afiyet olsun:)!!!