Yine bir gule gule pastasi. Bu pastanin sahibesi arkadasim, pastanin basinda durup, kesip, herkese servis yaptiktan sonra kendisine ayirmayi unuttugunu farketmis ve kendisi pastadan yiyememis:) Artik burada olmadigi icin ona tekrar pasta yapma sansim da yok:( Kimbilir belki ileride yine biraraya geliriz ve ben ona yine pasta yaparim insallah. Bu sefer ilk dilimi ona ayirarak:))
Oldukca sade, suslemesi az bir pasta. Gullerim cok basarili degil ama idare eder sanirim:) Pasta sade pandispanya, arasinda pastaci kremasi ve cilek+jole karisimli ic malzeme ile hazirlandi. Uzeri de ev yapimi krem santi ile kaplandi. Uzerindeki guller ise "buttercream" ile yapildi. Ev yapimi krem santi tarifini baska bir sefere birakip, pastanin ara katlarina surdugum, yapimi cok kolay meyveli karisimin tarifini vereyim.
Cilekli Ara Kat Sosu
500 gram taze ya da donmus cilek
60 gram toz jelatin veya agar agar
1/2 su bardagi toz seker
Meyveyi ve toz sekeri bir tencereye alip, hic su koymadan suyunu salip tekrar cekene kadar pisiriyoruz. Toz joleyi bir kac kasik sicak suda iyice karistirip eritiyoruz. Pismis cilekleri bir catalla ezip, joleyi de icine katiyoruz ve iyice karistiriyoruz. Hafif soguttuktan sonra pastamizin ara katlarinda kullanmak icin sosumuz hazir.
Afiyet olsun!
6 yorum:
bence güller çok doğal durmuş.. hiç tevazu yapma..çok muntazam olunca doğallığını kaybediyor..bu işi aştın sen güldenim ya..valla bravo..ağzımızın suyu aka aka izliyoruz yaptıklarını:))
Merhabalar,
ellerinize saglik pasta harika olmus.
Ben arkadasinizi yerinde olsaydim ilk kendime ayirtirdim veya muhakak bu pastanin tadina bakardim, bir arkadasla paylasirdim.
Neyse saglik olsun sizin gibi bir arkadasi varsa yeniden yapar telafi edersiniz.
Cok begendim, sevgiler...
Sizi tanıdığıma çok mutlu oldum..Pastalara kurabiyeler hangisine bakacağımı şaşırdım..Hepsi birbirinden güzeller
Görüşmek üzere
sitenizi tesadufen gordum hersey super gorunuyorr ellernize emeklerinize saglik.
sevgiler.
ellerınıze sağlık çok guzel bır pasta olmuş
Cok tesekkur ederim:)
Yorum Gönder